Zioła do siewu na jesień
Wiele przypraw można siać późną jesienią. Metoda ta polega na tym, że nasiona pozostają w spoczynku przez zimę, a następnie kiełkują, gdy wiosenne słońce zaczyna grzać. Duże zalety to wcześniejszy zbiór oraz to, że rośliny są zazwyczaj silniejsze niż siane na wiosnę. W północnej części kraju późne siewy jesienne zazwyczaj odbywają się w październiku, a na południu czeka się do listopada. Przed siewem należy podlać ziemię. Następnie zazwyczaj nie wymagane jest podlewanie aż do wiosny, gdy nadejdzie ciepło.